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對話高要區委書記陳德培:預制菜“第一園”面向全球招商

2022-03-17

對話高要區委書記陳德培:預制菜“第一園”面向全球招商


當前,肇慶市高要區正加快建設粵港澳大灣區(高要)預制菜產業園,全力打造中國預制菜產業之都。肇慶高要已將粵港澳大灣區(肇慶高要)預制菜產業園作為“一號工程”全速推進。在預制菜“第一園”建設積極推進之際,農業國際頻道對話高要區委書記陳德培,解讀預制菜產業園發展藍圖。


一、高要為什么要花大力氣建設預制菜產業園?

陳德培:預制菜是指以農、畜、禽、水產品為原料,配以各種輔料,經預加工而成的菜肴,只要簡單加熱或烹飪即可食用。走進新時代,預制菜產業發展迎來了千載難逢的機遇。國際格局變化帶來新商機,今年1月1日,《區域全面經濟伙伴關系協定》(RCEP)正式落地生效,給各行各業帶來新機遇,通過預制菜向合作伙伴國提供高附加值的產品,市場空間潛力巨大。全球疫情、90后00后成為消費主力軍、人口老齡化等因素,改變了人們的生活方式和消費觀念,快捷、安全、美味的預制菜逐漸成為飲食消費主流。消費經濟數字化快速發展,加上冷鏈配送體系持續完善,預制菜產業迎來更廣闊的市場空間。今年春節,盒馬預制年菜銷售同比去年增長了345%,淘寶上預制菜銷量同比去年增長超100%。據中商產業研究院報告

顯示,按照每年20%的復合增長速度估算,未來6—7年我國預制菜市場或將超萬億元規模。


在預制菜產業發展重要機遇期、風口期,省、市在高要布局建設發展粵港澳大灣區預制菜產業園,可以說是恰逢其時、正當其時。在省、市的高度重視和高位推動下,高要區舉全區之力全力推進預制菜產業園建設。今年1月5日,省農業農村廳、市委市政府聯合召開粵港澳大灣區(高要)預制菜產業園規劃建設工作座談會,在高要區高標準規劃建設大灣區首家預制菜產業園的計劃出爐。省級專家多次到高要實地考察調研,指導開展產業園規劃編制。目前,產業園項目已納入2022年省重點建設前期預備項目,并錄入國家重大建設項目儲備庫。


在高要發展預制菜產業,源于我們有三大優勢。一是區位交通得天獨厚。高要是一座區位獨特、前景廣闊的“要”塞,是肇慶作為大灣區連接大西南樞紐門戶的重要組成部分,自古以來是嶺南傳播中原文化、運輸物流的重要通道,史稱“當西南之要沖,扼兩廣之咽喉”。珠三角樞紐(廣州新)機場位于肇慶高要和佛山高明交界處,建成后從高要城區到新機場只需20分鐘,4條高鐵、6條高速、1條城軌交匯成網,到廣州白云機場1小時車程,乘坐高鐵到深圳只需1小時、到香港只需1.5小時,近百公里的西江黃金水道常年可通行5000噸江海輪,海陸空立體化的交通網絡為預制菜原料和產品運輸提供了有力支撐。



二是農業資源富饒豐厚。高要擁有豐富的農業資源,2021年全區農作物播種面積132萬畝,農林牧漁業產值達171億元。近年來,高要大力發展糧食、蔬菜、水果、禽畜、水產、南藥六大特色產業,有省級“菜籃子”基地5家,粵港澳大灣區“菜籃子”基地2家,市級“菜籃子”基地18家;省級農業重點龍頭企業9家、市級農業重點龍頭企業11家。打造了活道粉葛、高要麥溪鯉、高要大米等5個全國名特優新農產品,以及高要羅氏蝦、新家歡絲苗米等16個“粵字號”農業品牌。三是產業平臺要素齊備。高要工業基礎扎實,農產品加工體系成熟。全區有規上工業企業350家,2021年,全區從事預制菜生產的11家規上企業實現產值57億元。我們可以利用自身強大的制造業基礎和完善的工業體系,將優質的農產品原材料轉換為預制菜產品,再面向國際市場,以及大灣區、大西南乃至全國市場進行營銷。隨著粵港澳大灣區懷集綠色農副產品集散基地、廣寧“菜籃子”配送分中心、大灣區(肇慶)水產綜合交易中心、省供銷社天慶冷鏈物流產業園等重點項目于建成使用,市場和平臺優勢將進一步凸顯。


二、高要預制菜產業園建設思路和規劃是怎么樣的?

陳德培: 我們結合市場前景和高要資源稟賦,明確以肉類深加工、水產深加工為園區主導產業,高標準建設集水產禽畜養殖、生產加工、冷鏈配送、中試研發、檢驗檢測、電商金融及科普觀光等肉類和水產深加工全產業鏈功能于一體的預制菜示范園區,重點打造大灣區預制菜“八大中心”“六大功能區”。


“八大中心”,指大灣區預制菜研發聯盟、標準制定、質量安全中心,預制菜數字化生產集聚中心,預制菜原材料交易中心,預制菜數字倉儲物流中心,預制菜直播營銷暨預制菜品牌文化推廣中心,預制菜人才培訓中心,預制菜美食文化中心,預制菜產業基金中心?!傲蠊δ軈^”,指預制菜加工區,冷鏈物流區,預制菜綜合服務及文化體驗區,高??蒲屑敖鹑诜諈^,生產生活配套區,美麗魚塘農旅體驗區。其中,預制菜加工區主要布局引進預制菜原材料交易中心、預制菜原料加工、副產物及調味加工、航空高鐵配餐加工、營養配餐及健康食品加工等項目;冷鏈物流區主要布局引進預制菜商品處理平臺、冷庫倉儲中心、冷鏈運輸中心等項目;預制菜綜合服務及文化體驗區主要布局引進預制菜產業園綜合服務中心、塘魚科普園等項目;高??蒲屑敖鹑诜諈^主要布局高??蒲谢?、大灣區預制菜金融服務中心等項目,積極開展與院校、科研機構合作,打造數據化供應鏈金融信息服務平臺;生產生活配套區主要布局員工生活場所、污水處理場所、熱電聯產等項目;美麗魚塘農旅體驗區主要依托現狀魚塘水系,布局農業公園、漁業觀光、農耕體驗、鄉村民宿等項目。


目前,產業園選址已確定,位于肇慶市高要區金渡、白土片區,北距肇慶端州城區5公里,西距高要南岸城區8公里,距離珠三角樞紐(廣州新)機場15公里,與大灣區(肇慶)水產綜合交易中心和家禽屠宰中心均5公里路程范圍。園區總規劃建設用地面積7000畝,其中,起步區東臨廣昆高速白土出入口,西至省道272線,南至廣昆高速,北至過境公路,規劃建設用地800畝,開發建設條件十分優越。項目一期用地4000畝(含起步區1000畝)已簽訂土地征收協議,正同步進行場地平整工作;同時,積極謀劃開展紫云大道東側二期項目3000畝征地。接下來,我們將進一步加快推進編制用地規劃、落實用地規模、建設配套設施等工作,推動預制菜產業園早動工、早建設、早投產、早見效。


三、目前預制菜產業園招商情況如何?有沒有出臺相關的配套政策措施?

陳德培: 我們建立了預制菜產業項目庫,瞄準一批龍頭企業、優質企業主動對接、靶向招商,作為粵港澳大灣區乃至全國首個預制菜產業園,粵港澳大灣區(高要)預制菜產業園魅力勢不可擋。1月21日在廣州舉行的粵港澳大灣區(肇慶高要)預制菜產業園規劃建設推進會,原定20來人的會議現場來了50多人,不少省外大型機構、企業等代表甚至打“飛的”來參會,向高要“反拋”合作“繡球”。目前已有80多家相關企業保持密切聯系,30多家企業表示明確投資意向,20多家企業正在開展項目遴選。接下來,我們將進一步把握產業發展趨勢,積極引進更多影響力大、帶動力強的鏈主企業,以及產業鏈上下游企業和合作伙伴落戶產業園,做大做強預制菜產業規模。


為服務入園企業建設發展,推動預制菜產業做大做優做強,我們根據廣東省推動預制菜產業發展的十條政策措施,從項目用地、科技研發、產業檢測、人才培育等方面入手,研究制定預制菜產業高質量發展扶持措施,努力在短時間內把高要打造成為預制菜產業發展的“政策洼地”,迅速形成政策優勢。同時,建立鼎順預制菜產業基金、爭取國開行廣東分行支持、對接太平洋保險廣東分公司等途徑,為入園企業提供資金扶持、投融資和保險服務。一是全力保障產業園項目建設用地。每年優先安排一定比例的用地規模和用地指標,用于新引進且用地集約的入園企業項目。


二是培育引進預制菜示范企業。打造一批涵蓋生產、進出口、冷鏈、倉儲、流通、營銷以及裝備生產等環節的預制菜示范企業。引導預制菜中小企業走“專精特新”之路,大力培育預制菜進出口企業,對行業龍頭帶動作用明顯、技術含量高、創稅大的企業在產業園投資新建預制菜及相關配套產業項目,制定“一事一議”政策給予支持。三是規范預制菜產業質量安全監管,建立完善守信聯合激勵和失信聯合懲戒制度,嚴把預制菜產品質量安全關卡,探索推出預制菜產品質量保險,讓肇慶預制菜成為安全、放心、高質量的代名詞。四是培養預制菜產業人才。鼓勵我市大中專、技工院校開設預制菜相關專業課程、項目,建立預制菜“教學研”基地和科普基地。對預制菜生產、電商直播、市場營銷、物流配送、出口報關等領域的專業人才培訓給予政策支持。五是建設預制菜倉儲冷鏈物流體系。組織引導倉儲冷鏈物流企業與預制菜生產企業對接,創建預制菜流通專屬體系,鼓勵支持預制菜倉儲冷鏈企業研發專用裝備,培育一批倉儲冷鏈物流骨干企業,形成預制菜從田頭到餐桌的閉環。支持預制菜享受農產品運輸綠色通道政策。六是拓寬預制菜品牌拓寬營銷渠道。組建預制菜采購商、生產商聯盟,開展線上線下展銷活動,發揮供銷放心農產品直供配送網、東西部協作供銷聯盟等多渠道優勢,促進肇慶預制菜品牌營銷。鼓勵我市預制菜企業利用海外倉,通過貿易、投資等方式拓展海內外市場。對參加“雙百”會展、食博會等各類國內外展銷平臺活動的預制菜企業,給予政策支持。統籌各級網、屏、端等平臺,做好預制菜的宣傳推廣。


四、如何推動高要預制菜產業園鏈接RCEP大市場?

陳德培:接下來,我們將搶抓預制菜產業園“天時、地利、人和”的機遇,順勢而為、乘勢而上、借勢發力,努力打造輻射RCEP的大灣區預制菜產業園區。一是借力龍頭企業轉型升級,建設RCEP數字谷項目。天龍集團在高要深耕發展多年、實力雄厚。我們恰好抓住天龍集團毗鄰預制菜產業園、建設發展新媒體(總部)大樓這一契機,規劃建設預制菜“研發聯盟中心”“質量安全中心”“直播營銷暨品牌文化推廣中心”“人才培訓中心”“美食文化中心”等,搭建線上線下全鏈路廣告生產及數字營銷平臺,建成大灣區最大的短視頻生產基地和直播產業生態園區,助力預制菜產品銷往全國全球。二是借力已有專業市場,提供預制菜豐富原材料。預制菜產業距離粵港澳大灣區(肇慶)水產綜合交易中心、家禽屠宰中心均為5公里路程。目前,水產綜合交易中心已建成試運營,家禽屠宰中心正加快建設,將大大提升水產、家禽等農產品集散功能,帶動當地及周邊相關產業發展,為預制菜產業發展提供強大助力。


有一流的企業,才會有一流的經濟,才會有一流的城市。高要這個有著輝煌歷史的投資寶地,今天正努力續寫預制菜產業發展新篇章,通過美食向世界傳遞肇慶故事、高要聲音。我們誠摯期盼廣大企業家關注高要、投資高要,在高要干出一番事業、成就無限可能,你們發大財、高要就大發展。





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